Randonnée équestre sur les terres des Butteri, les cowboys de Lazio

Accueil à l’aéroport de Rome à 16h, puis transfert d’environ 2h30 vers notre agriturismo, situé à la frontière sud de la Toscane, dans la région du mont Amiata.

À notre arrivée, nous profitons d’un apéritif de bienvenue avant de nous installer dans nos chambres. La soirée se poursuit autour d’un dîner aux saveurs locales, moment privilégié pour faire connaissance avec notre guide, qui pourra ainsi nous attribuer le cheval le plus adapté à notre niveau et à nos affinités et nous présenter le programme de la semaine.

Repas inclus
Dîner

Itinéraire 1 (Aller)

Après le petit-déjeuner à l’agriturismo, nous retrouvons notre guide aux écuries situées en contrebas de la propriété. Les chevaux nous sont attribués selon notre niveau et nos affinités afin de former de véritables couples cavalier/cheval pour les prochains jours.

Nous partons ensuite pour une première journée à cheval à travers les collines et les bois environnants, avec de superbes panoramas sur les paysages naturels du sud de la Toscane. Selon nos envies, nous pouvons également tester quelques exercices d’agilité pour nous familiariser en douceur avec notre monture et la monte western pratiquée sur place.

En fin de journée, nous nous retrouvons autour des grandes tablées conviviales de l’agriturismo pour partager un dîner généreux, préparé maison. Nuit à l’Agriturismo de Toscane.

Itinéraire 2 (Retour)

Après le petit-déjeuner à l’agriturismo, nous prenons un minibus en direction de la Maremme. À notre arrivée, une courte séance en carrière nous permet de faire connaissance avec les chevaux et de nous familiariser avec notre monture avant de partir pour la journée.

Nous partons ensuite à cheval à travers les collines de San Colombano, au cœur des paysages sauvages du sud de la Toscane. Notre itinéraire nous mène jusqu’à la rivière Fiora que nous traversons à cheval, puis se poursuit à travers les bois de Montecalvo. Nous découvrons enfin l’ermitage de Poggio Conte, étonnant site troglodytique niché dans la nature, avant de poursuivre notre randonnée à travers ces paysages préservés.

Nuit à l'Agriturismo Terre Di Musignagno

Repas inclus
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Itinéraire 1 (Aller)

Aujourd’hui, nous partons à cheval depuis l’agriturismo, rejoindre les Butteri dans la région de Maremme.

Nous passons par les voies étrusques de San Carlo, creusée dans la roche de tuf 7 siècles avant JC et dont la profondeur est impressionnante. Nous traversons ensuite le charmant village de Sorano dont les ruelles et les maisons sont elles aussi, en partie, creusées dans le tuf, cette roche tendre spécifique de la région.

Déjeuner pique-nique avant de reprendre notre chevauchée jusqu’au lac Mezzano, à la forme ronde, typique des lacs volcaniques.
Halte dans cet environnement de rêve dans une charmante auberge pour le dîner et la nuit.

Nuit à l'Agritourisme Fra' Viaco

Itinéraire 2 (Retour)

La journée entière est consacrée au travail du bétail avec les Butteri. Nous menons les vaches depuis leurs pâturages vers les « catture », des corals où le bétail est ensuite marqué, soigné ou trié, selon les besoins de la semaine. Entraînement à la capture au « lacciaia », la version Maremmane du lasso américain. Nous déjenon autour d'un grand barbecue traditionnel avec les Butteri au bon goût de produits du terroir local.

Dîner et nuit à l’Agriturismo Terre Di Musignagno.

Repas inclus
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Itinéraire 1 (Aller)

Après notre petit-déjeuner face au lac, nous retrouvons nos chevaux et poursuivons notre randonnée équestre en Toscane. Nous entrons bientôt dans la mystérieuse forêt de Lamone, aux petits sentiers enchevêtrés, aux pierres recouvertes de mousse tendre… On raconte que c’est ici que Dante, bloqué un long moment au cœur de cette nature généreuse à cause de son carrosse accidenté, eut l’inspiration des premières phrases de la « Divine Comédie ».

Nous longeons les vestiges de l’ancienne citée de Castro et traversons la rivière Opelta jusqu’à la spectaculaire faille naturelle de Cavarella, utilisée comme route par les romains. En suivant cette voie, nous arrivons à l’agriturismo Terre di Musignano qui nous accueille pour les prochaines nuits à 1 km des terres de Butteri. Dîner et nuit sur place.

Itinéraire 2 (Retour)

Nous partons à cheval à travers les bois de Baccano en direction du château de Vulci. Nous découvrons le Castello dell’Abbadia et son majestueux pont dit « del Diavolo », construit à l’époque romaine sur des fondations étrusques et qui domine, du haut de ses 30 mètres, le fleuve Fiora.

Nous profitons d’un pique-nique à proximité du château avant de visiter son musée archéologique national, consacré principalement aux vestiges étrusques. Une partie des objets présentés provient des fouilles réalisées dans les nécropoles du parc archéologique de Vulci.

L’après-midi, nous partons à cheval à travers le parc archéologique et faisons une première rencontre avec le bétail de race Maremma qui y pâture.

Dîner et nuit à l’agriturismo.

Repas inclus
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Itinéraire 1 (Aller)

La journée entière est consacrée au travail du bétail avec les Butteri. Nous menons les vaches depuis leurs pâturages vers les « catture », des corals où le bétail est ensuite marqué, soigné ou trié, selon les besoins de la semaine. Entraînement à la capture au « lacciaia », la version Maremmane du lasso américain. Nous déjenons autour d'un grand barbecue traditionnel avec les Butteri au bon goût de produits du terroir local.

Dîner et nuit à l’agriturismo Terre di Musignano.

Itinéraire 2 (Retour)

Après le petit-déjeuner, nous consacrons la matinée au travail avec le bétail à Vulci. Nous rassemblons les troupeaux dans les pâturages avant de les conduire dans les enclos pour les « catture », avec la possibilité de nous essayer à la « lacciaia », le traditionnel lasso de la Maremme.

L’après-midi, nous reprenons la route à destination de Pietrafitta.

Repas inclus
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Itinéraire 1 (Aller)

Nous partons à cheval avec les Butteri à travers les bois de Baccano en direction du château de Vulci. Pique-nique à côté du château Castello dell'Abbadia et son majestueux pont dit del Diavolo qui domine, de ses 30 m de hauteur, le fleuve Fiora.

Le château accueille le musée archéologique national consacré principalement aux vestiges étrusques. Nombre de ses objets proviennent des fouilles effectués dans les nécropoles du parc archéologique que nous traversons à cheval et où nous découvrons plusieurs tombes monumentales taillées directement dans le tuf.

L’après-midi, nous partons à cheval à travers le parc archéologique et faisons une première rencontre avec le bétail de race Maremma qui y pâture.

Dîner et nuit à l’Agriturismo Terre Di Musignagno.

Itinéraire 2 (Retour)

Aujourd’hui, nous partons à cheval depuis Pietrafitta, rejoindre notre premier Agriturismo.  L’itinéraire traverse collines et clairières où paissent troupeaux de moutons et chevaux, avant de franchir la rivière Olpeta et de s’enfoncer dans la Selva del Lamone... On raconte que c’est ici que Dante, bloqué un long moment au cœur de cette nature généreuse à cause de son carrosse accidenté, eut l’inspiration des premières phrases de la « Divine Comédie ».

Nous poursuivons ensuite jusqu’au lac volcanique de Mezzano,  à la forme ronde, typique des lacs volcaniques. Halte dans cet environnement de rêve dans une charmante auberge pour le dîner et la nuit.

Dîner et nuit à Agritourisme Fra' Viaco

Repas inclus
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Itinéraire 1 (Aller)

Depuis Vulci, nous reprenons le chemin en direction de l’Azienda Pietrafitta. Après le pique-nique, l’après-midi sera consacré à notre dernière séance de travail à cheval au sein de l’exploitation. Une dernière occasion de profiter pleinement de nos chevaux et de mettre en pratique les gestes et techniques découverts au cours de cette aventure auprès des Butteri.

En fin de journée, nous quittons l’Azienda Pietrafitta et prenons un minibus qui nous conduit jusqu’à Il Cornacchino, où nous nous retrouverons pour notre dernier dîner.

Ce soir, autour de notre dîner d’adieu, nous retracerons sur la carte notre itinéraire que nous garderons en souvenir de voyage. Nuit à l’agriturismo.

Itinéraire 2 (Retour)

Nous quittons le lac de Mezzano et la région du Latium pour entrer aujourd’hui en Toscane. À cheval, nous traversons de magnifiques paysages vallonnés et profitons de panoramas sur les collines environnantes avant de rejoindre Sorano, au cœur du Parc Archéologique des Cités du Tuf.

Nous passons par les voies étrusques de San Carlo, creusée dans la roche de tuf 7 siècles avant JC et dont la profondeur est impressionnante. Nous traversons ensuite le charmant village de Sorano dont les ruelles et les maisons sont elles aussi, en partie, creusées dans le tuf, cette roche tendre spécifique de la région.

Peu à peu, nous rejoignons l'Agriturismo, où nous terminerons notre randonnée. Ce soir, autour de notre dernier dîner, nous partagerons un dernier moment convivial pour clôturer cette belle aventure à cheval.

Un cadeau souvenir sera remis à chacun des cavaliers pour garder une trace de cette découverte des terres étrusques et de l’univers des Butteri.

Repas inclus
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Après le petit-déjeuner, nous organisons les départs selon les modalités de chacun. Un transfert est prévu à 9h30 vers l’aéroport de Rome (arrivée estimée vers 12h). Pour les voyageurs en train, un transfert est proposé entre 7h30 et 8h30 vers la gare de Chiusi (arrivée prévue entre 9h et 10h), avec un train à prévoir à partir de 10h.

Il est également possible de quitter le séjour par vos propres moyens.

Repas inclus
Petit-déjeuner

Le programme est proposé dans les deux sens : aller (rando au début puis séjour chez les Butteri) ou retour (Butteri et rando retour). Pour chacun de ces programmes, l’itinéraire est décrit jour par jour, afin de présenter précisément le déroulement du séjour dans le sens choisi.

Toutes les dates comprennent un hébergement en agritourismo.

L’itinéraire de la randonnée à cheval peut être adapté en fonction du climat et de la période. Le déroulement de nos programmes est donné à titre indicatif et peut faire l’objet de modifications ou d’aménagements en fonction des critères techniques, des impératifs de sécurité ou des conditions climatiques du moment. Dans ce cas, seuls les responsables de l’encadrement sont habilités à prendre les décisions nécessaires.