Nouvel An au Québec : randonnée équestre et activités hivernales

Jour 1. Vol pour Québec– Accueil au ranch

Accueil et transfert jusqu’au ranch situé dans le charmant village de Piopolis au Québec (prévoir une arrivée avant 15h30) Notre guide nous fait visiter les installations sur place. Nous nous rendons vers notre charmant chalet situé à 5 minutes du centre équestre. Dîner de bienvenue semi-gastronomique tous ensemble et nuit au chalet.

Jour 2. Cours d'équitation western & randonnée à cheval

Ce matin, nous petit-déjeunons au chalet (crèpes, sirop d'érable, fruits, yaourt, granola et fruits, café thé, jus, nous un petit-déjeuner de ce type toute la semaine avec quelques nuances telles que œufs, bacon, toasts) et partons à pied pour le ranch (5 minutes à pied du chalet). Découverte de nos montures. Notre guide nous annonce le programme de la semaine et nous attribue nos chevaux en fonction de notre niveau et de notre morphologie. Ce matin, nous commençons donc par un cours d'équitation western et horsemanship d'une durée de 1h30. Nous apprenons les techniques et la manière de contrôler notre cheval. Déjeuner au chalet. Cet après-midi, nous partons pour une première randonnée de 2h avec une hakte chez Mélissa, acéricultrice passionnée (exploitation d'érable à sucre). Elle nous partagera les savoirs-faire de son métier dans sa propre cabane à sucre et nous fera déguster les produits "home made". Une belle randonnée enneigée avec des paysages à couper le souffle entre lacs et montagnes. Retour au chalet dans la soirée pour le dîner. Nous préparons nos affaires pour le lendemain car nous partons pour trois jours d'itinérance ! Repas et nuit au chalet.

Jour 3. Randonnée à cheval

Ce matin, nous préparons nos chevaux pour l'extérieur ! Nous partons pour une randonnée de 3h30 à travers les sentiers boisés, prairies de la région nous offrant la possibilité de superbes galops. Nous commençons par passer par le pittoresque village de Piopolis et, en fonction de l'enneigement, traversons une rivière et terminons sur un magnifiquement chemin de forêt. Peut-être aurons-nous la chance d'apercevoir un orignal ou même un ours noir ! Au beau milieu de la forêt, nous arrivons au chalet de Michael Stearn. Un chalet de chasseur pécheur familial datant de 1869 avec un revêtement de cèdre, dont le patio donne sur un lac, où nous aurons la possibilité de pécher sur glace ! Nous nous occupons de nos chevaux et nous installons dans le chalet. Repas convivial dans le salon. Nuit au chalet.

Jour 4. Randonnée à cheval

Ce matin nous prenons le temps de visiter les alentours à cheval et empruntons des sentiers forestiers autour du lac dans la forêt boréale. Déjeuner au chalet. Cet après-midi, nous pouvons nous initier à la pêche sous glace ou nous balader à pied autour du chalet. Dîner et nuit au chalet.

Jour 5. Activités hivernales : ski joering, sleighride, chien de traîneau

Ce matin nous nous réveillons dans notre chalet et prenons notre petit-déjeuner face à une nature grandiose. Une journée féérique nous attend ! Nous attelons une jument canadienne du ranch afin de nous initier au ski joering ou au sleighride (traîneau à cheval). En fonction des conditions climatiques et de la qualité du terrain nous partons pour un moment unique à travers les plaines et forêts enneigées. Déjeuner au chalet. Cet après-midi, nous partons faire du chien de traîneau ! Une activité incontournable au Québec.

S'il n'y a pas de neige du tout, nous suivrons un cours d'équitation western. Et si l'enneigement est faible nous ferons une marche d'environ 4h en raquette.

Après ces belles aventures, nous rentrons au chalet pour la nuit. Dîner et nuit au chalet.

Activité optionnelle : soirée astronomique de 20h à 23h conférence sur des sujets astronomique avec présentation cinéma et observation des étoiles en extérieur dans des télescopes professionnel (voir infos tarifs).

Jour 6. Réveillon du Nouvel An à Québec

Nous prenons un petit-déjeuner gourmand au chalet avant d'être transférés à Québec pour y vivre un réveillon inoubliable ! Nous visitons la veille ville et découvrons toutes les festivités que nous offre Québec : sculpture sur glace, bar glacé dans la rue principale, terrasse chauffée, grande roue au coeur de la ville... où les habitants de la ville participent dans une ambiance chaleureuse. Le déjeuner est libre et nous dînons au restaurant, toujours dans la vielle ville. Ce soir, un feu d'artifice clôt cette journée magique !

Nous passons la nuit dans le centre de la vielle ville dans un appart-hôtel ou dans un hôtel confortable.

Ce matin, nous petit-déjeunons ensemble et nous baladons en ville une dernière fois. Après un café en terrasse, nous prenons le chemin de l'aéroport. Prendre un vol à partir de 12h00. Nuit en vol.

Arrivée en France.