Randonnée à cheval au Québec et Festival Western de Saint-Tite

Jour 1. Arrivée au Canada – Québec

Arrivée à Piopolis, au centre équestre. En fonction de notre heure d’arrivée et pour nous mettre dans l’ambiance Québécoise, nous allons visiter la cabane à sucre et l’érablière familiale située juste en face du centre équestre. Nous découvrons ensuite notre logement insolite pour les deux premières nuitées : la yourte ! Son architecture atypique en fait un habitat original et dépaysant, elle crée une ambiance chaleureuse et nous procure calme, confort et évasion, des qualités propices au voyage.

Pot de bienvenue, dîner sur place.

Jour 2. Initiation à la monte western - Randonnée équestre

Après le petit-déjeuner, notre guide nous présente le séjour ainsi que le parcours que nous allons réaliser. 

À 10h : nous découvrons les chevaux et nous initions à la monte Western en carrière avant de partir pour une randonnée de 4h. Nous chevauchons à travers champs et forêts, ce premier jour à cheval est l'occasion de se remplir de bonnes énergies grâce aux magnifiques belvédères des montagnes environnantes et du lac Mégantic. Nous emmenons le pique-nique dans nos sacoches, il se compose d'une salade ou d'un sandwich amélioré avec un muffin en dessert, accompagné d'un jus de fruit ou d'un soda. Nous nous arrêtons dans un tipi aménagé pour le déguster accompagné d'un café ou d'un thé chauffé directement sur le feu avant de repartir vers le centre équestre. 

Une fois les chevaux déharnachés et récompensés de cette première balade, nous prenons une collation avant de profiter de l'après-midi pour faire toutes sortes d’activités : baignade, pédalo ou marche autour du lac. Nous pouvons simplement nous détendre au centre équestre où l'atmosphère est calme et propice au repos.
Dîner et nuit aux yourtes.

Des massages sont proposés (en supplément) pour ceux qui souhaitent se relaxer après cette première journée de randonnée mais aussi pour préparer le corps à cette semaine équestre.

• Pierres chaudes : technique de massage Amérindienne, les pierres d’origine volcanique procurent une détente profonde, un apaisement du système nerveux et une détoxification.
• Le lomilomi : ou massage Hawaïen, forme ancienne de massage que pratiquent les indigènes Polynésiens de Hawaï. Massage à l’huile chaude à la manière de vagues rapides et amples.
• Le Suédois : il tend à corriger les attitudes musculaires. C’est un enchaînement de manoeuvres appliquées sur la masse musculaire et les articulations.
• Le bio corporel : Ce massage utilise de longs mouvements lents et fluides qui permettent une profonde relaxation physique et psychique. Partant d'effleurages doux, enveloppants et relaxants, les manoeuvres s'enchaînent et s'intensifient pour soulager des tensions plus profondes

Jour 3. Mont-Mégantic

Ce matin, après avoir petit-déjeuné dans nos yourtes, nous préparons nos montures !

Cette journée promet d'être une belle aventure à cheval ! Nous commençons par le rang des Greniers (chemin de terre au Québec) et la route des pionniers où les points de vue extraordinaires valent le détour. Nous passons par la ferme du Vieux Village où nous apercevons des vaches laitières, certaines de celles-ci sont de type Ayrshires et gagnent régulièrement des prix ! La traversée de cette propriété s’effectue au galop à travers une plaine. Celle-ci permet de rejoindre la forêt boréale du Québec, où le décor change du tout au tout. Nous entrons dans une belle érablière pour rejoindre les chemins forestiers. Cette randonnée qui alterne entre monts et vallées, nous offre des panoramas époustouflants sur la région de Mégantic et de son parc National.

Après cette randonnée à couper le souffle, nous arrivons au chalet vers 17h et commençons par mettre nos chevaux dans un enclos sur les terres de Frederick. Il souhaite faire vivre un village Pionnier de 1817, inspiré des premiers habitants de la région.

Ce projet en cours de construction consiste à permettre à des familles de revivre simplement, en semi-autonomie : en cultivant leurs propres légumes, en puisant l'eau directement au puit et en récupérant les œufs directement au poulailler, ou encore, en proposant des spectacles aux touristes de passage. Un poste de traite, le bureau du shérif ainsi qu'une épicerie de l’époque complètent le décors. Nous sommes projetés dans le monde des Pionniers Québécois !

Notre hébergement du jour est un chalet en rondin typiquement québécois ! La terrasse nous offre une vue splendide sur le Mont Mégantic. Nous y prenons une collation en regardant nos chevaux récupérer de la balade du jour. Nous pouvons profiter d’une marche dans le domaine ou nous relaxer au chalet.

Ce soir, nous mangeons un repas Québécois préparé par une fervente cuisinière passionnée. Nous profitons du calme du domaine et des derniers rayons de soleil traversants les arbres depuis la table extérieure.

Jour 4. Mont-Mégantic

Après un bon petit-déjeuner typique : crèpes, sirop d'érable, beurre de cacahuète, confitures, ... Nous préparons nos montures et partons vivre de nouvelles aventures !

Nous partons explorer les terres de Frédérick, entre forêt d'érables et cabane à sucre. Nous nous arrêtons en chemin pour pique-niquer puis nous repartons vers le mont Mégantic, dépaysement garanti ! À travers sentiers forestiers et plaines nous faisons de magnifiques galops. Nous arrivons chez notre hôte Alexandre dans l'après-midi. Son auberge se trouve loin des bruits et de la lumière de la ville. Plus que centenaire, l'auberge offre un décor sobre et d’inspiration victorienne. Les terrasses extérieures sont fleuries et invitent à la détente. La vue est grandiose : d’une part la chaîne de montagnes “les Appalaches” et de l’autre le parc Mégantic situé à 5 min seulement. Avec un peu de chance, nous pourrons même apercevoir une aurore boréale !

Pour ceux qui le souhaitent, une soirée Astronomique dans le parc national du Mont Mégantic est possible. (Sur réservation)

Deux activités au choix (en supplément) : 
- À l'Astrolab : la visite commence à 20h et finit à 23h, la première partie se passe dans la salle multimédia sous un ciel virtuel, où nous apprenons les rythmes du ciel ainsi que ce que transporte la lumière : le secret des étoiles ! Ensuite nous passons en extérieur observer les étoiles et les astres avec le guide. 40$ / personne

- À l'observatoire au sommet du Mont Mégantic (20h-23h) : on y accède par une navette. La soirée comporte une partie multimédia explicative et pour la deuxième partie, nous passons à la pratique en observant la splendeur de l’univers à l’aide de jumelles géantes et de télescopes 16 pouces à plus de 1100 mètres d'altitude. Prévoir un manteau et des vêtements chauds même en été ! 45$ / personne
Si le ciel est couvert pas d’inquiétude, nos guides passionnés et connaisseurs sauront nous faire passer une agréable soirée !

Jour 5. Mont-Mégantic

Après un délicieux petit-déjeuner, nous retrouvons nos montures partons découvrir la beauté des paysages qui entourrent l'auberge. Sur notre chemin, nous croisons le sentier frontalier, long de 135 km, il traverse les plus hauts sommets des cantons de l’est. Au loin, nous apercevons la chaîne de montagnes des Appalaches, s’étendant sur 2 000 kilomètres à l’est de l’Amérique du Nord. Suivant les envies du groupe, nous partons pour une randonnée de 4h ou pour la journée. 

De retour à l’auberge, nous profitons d'un moment de repos sur les terrasses fleuries ou d’une balade dans les alentours. Après cette journée à cheval, ceux qui le souhaitent, peuvent profiter d'un cours de Yoga (en supplément). 

Dîner et nuit à l'auberge.

Jour 6. Randonnée équestre

Nous quittons l’auberge et le Mont-Mégantic à travers plaines de verdure et sentiers pour arriver dans sur les chemins forestiers qui nous mènent jusqu'à notre étape du soir. Sur notre route nous profitons de la beauté des paysages et apercevons même une cabane à sucre... Nous pouvons voir de nombreux chevreuils et avec un peu de chance l’aigle royal. Une ambiance calme et sereine se dégage de la forêt ! Au milieu de nul part, un lac, et la surprise nous frappe en voyant cet énorme chalet de chasseurs et pêcheurs en bois ronds, typiquement Québécois ! Celui-ci nous donne l’impression de flotter sur l’eau ! Nous profitons de la belle vue sur le lac pour prendre un café bien mérité pendant que nos chevaux se reposent.

Dans l'après-midi, nous assistons à une dégustation de sirops d'érable (1h30 - en supplément) : sous forme d’une séance d’oenologie, nous dégustons toute sorte de sirops d’érable à l’aveugle. Contrairement à ce que l’on pense, la qualité du sirop ne se mesure pas seulement à sa couleur... Notre guide réalise cet atelier car elle est passionnée par ce produit venant de ces érables Québécois ! Nous apprenons à détecter les arômes présents dans les sirops, comme ceux du pain doré et du beurre mais aussi rappelant la cassonade ! Après chaque dégustation, notre guide nous donne une explication de ces arômes pouvant être surprenant ! Nous finissons cette dégustation avec quelques idées de recettes.

Dîner et nuit au chalet. 

Jour 7. Randonnée équestre - Festival de Saint-Tite

Ce matin nous quittons cet havre de paix pour nous rapprocher du Lac-Mégantic et réaliser notre dernier jour de randonnée à cheval. À travers de superbes chemins forestiers, nous relions un ancien rang par la forêt boréale du Québec !
Nous sommes les premiers "coureurs des bois". Nous prenons notre pique-nique sur les rives d'une cascade où les plus courageux peuvent se baigner !
Nous finissons cette belle randonnée par le pittoresque village de Piopolis et sa marina. Nous arrivons au centre équestre à 14h. Après avoir soigné nos montures, nous nous préparons à partir pour le festival de Rodéo de Saint-Tite ! Le départ est à 16h.

Nous arrivons au gîte vers 19h, il se trouve à une dizaine de kilomètres du festival. Nous allons à Saint-Tite découvrir le folklore western de la ville ! Dîner libre.

Jour 8. Festival de St-Tite

Après notre petit-déjeuner, nous nous rendons au festival. L'organisation de la journée dépend de la programmation du festival : spectacle, rodéo, danse country, ... Déjeuner libre en ville puis nous rentrons au gîte en fin d'après-midi pour une petite baignade dans le lac. Nous repartons pour la soirée au festival. Dîner libre. Nuit au gîte.

Nous prenons notre petit-déjeuner de bonne heure. Le départ pour l'aéroport de Montréal est à 9h pour des vols à partir de 15h ou dans la soirée (arrivée le lendemain en Europe). 

Arrivée en Europe. Fin du voyage.

Le déroulement de nos programmes est donné à titre indicatif. Il peut subir des modifications ou des aménagements, en fonction des critères techniques, des impératifs de sécurité ou des conditions climatiques du moment. Dans ce cas, seuls les responsables de l'encadrement sont habilités à prendre les décisions nécessaires.