Hacienda
Présentation
L’indépendance de l’Équateur après la colonisation espagnole n’apporta pas de d’importants changements dans les relations sociales de productions. Le pouvoir politique demeura aux mains des propriétaires terriens qui continuèrent à diriger la production suivant les principes et les habitudes de la colonie. C’est à la fin du XVIIIe siècle qu’une crise économique frappa l’activité textile et valorisa la production agricole. L’Hacienda s’est alors affirmée alors comme la grande propriété, contrôlant les Indiens par le tribut et l’endettement et s’assurant une main d’œuvre permanente et bon marché. Au XIXe siècle, les techniques de production évoluèrent et de nouvelles activités agro-pastorales se développèrent. Ce dynamisme a fait évoluer les Haciendas dont les propriétaires devinrent plus entrepreneurs que rentiers. La révolution libérale de 1895, permit à de nouveaux propriétaires de s’installer et à de nombreux paysans de rompre leur lien de dépendance. De nos jours, certaines Haciendas restent des Haciendas de travail du bétail, d’autres sont réhabilitées en maisons d’hôtes et hôtels de charme aux façades colorées et aux jardins luxuriants.
