Quito
Présentation
Quito la sulfureuse, Quito la flamboyante : ses places animées, ses marchés hauts en couleurs et ses clochers effilés… Une étape indispensable, un joyau brut du colonialisme espagnol, parsemées d'églises ornementées et de monastères sévères. La vieille ville de Quito est tellement bien conservée que l’on a du mal à croire qu’elle a été construite en 1534. Elle nous réserve également et incontestablement des belles rencontres, à chaque coin de rue où musique et danse s'entremêlent. C’est le moment de remonter le temps en déambulant dans les petites rues pavées, découvrant les haciendas historiques et musées. Les amateurs de saveurs locales pourront s'offrir de petites collations sur les stands de rues ou s'installer en terrasse dans l'un des restaurants d’époque et commander une spécialité, un thé à la coca.
